天天头条:婴儿营养食谱大全_婴儿营养食谱

1、导语:宝宝1周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。下面就由小编为大家带来婴儿的营养食谱大全,欢迎各位妈妈们参考!

2、婴儿营养食谱:豆腐鱼头汤

3、材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油适量,盐少许。


(资料图)

4、做法:

5、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4块;豆腐冲洗后,切成小块。

6、起油锅下入葱姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒后,加入适量水和豆腐,加上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

7、轻松做:给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净,以免卡喉咙。

8、温馨小提示:富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头,可以营养互补;豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富,相对苯丙氨酸却比较少,而豆腐中则含量较高,这样两者可以取长补短;另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤,能让宝宝健脑养心,补充体力,提高灵活性、适应力。

9、婴儿营养食谱:鸡蓉豆腐汤

10、材料:鸡胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,葱末5克,高汤100克,盐少许

11、做法:

12、鸡胸肉剁碎,与玉米粒一起同高汤煮开。

13、豆腐捣碎,加入煮开的高汤中,放入葱末和盐调味,即可。

14、温馨小提示:宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者,再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒,这道汤的营养价值更高了。

15、婴儿营养食谱:丝瓜豆腐羹

16、材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许

17、做法:

18、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

19、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

20、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

21、温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸,还有益气和中、生津润燥的作用,这道清淡可口的丝瓜豆腐羹,清香宜人,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

22、婴儿营养食谱:混合果蔬汁

23、材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克

24、做法:

25、将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。

26、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可。

27、温馨小提示:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的.元素,很适合宝宝经常喝。

28、婴儿营养食谱:鸡蛋炒番茄

29、材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油、盐各少许,香菜末1小匙

30、做法:

31、鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块。

32、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可。

33、温馨小提示:番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后,鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起,味道非常好。

34、婴儿营养食谱:油菜豆腐

35、材料:猪肉或海米10克,豆腐50克,油菜1棵,大豆油、盐各少许,葱末和姜末1小匙

36、做法:

37、海米或猪肉洗净后,在热水中烫一下。猪肉切小薄片。

38、油菜洗净,切成小段;豆腐洗净后,切成厚片,用油煎黄。

39、再取油锅,烧热后,放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒,随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后,放盐调味,即可。

40、温馨小提示:这道菜低脂肪、高蛋白质,很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间,促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃,改善宝宝食欲不振。

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编辑: MO
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